Suportând eu pe nedrept nenumarate critici
aici privind cantitatea neîndestulatoare pentru un om normal, revin cu unele mici rectificari. Asa zisa "canapea" de cartofi poate fi înlocuita de cubulete din acelasi material fripte aproape pe uscat în wok. Dupa cum se vede, wok-ul este o scula de aproape 50 cm în diametru, deci suficient de încapator. Urmeaza ardeii colorati si morcovul si aproape imediat puiul, care poate fi taiat în prealabil si în bucatele, fara oase. Piept, pulpe, nu conteaza, mie-mi place orice, tinute totusi o zi si o noapte la racoare cu tot felul de prafuri si mult vin alb. Varza de Bruxelles este pregatita dinainte (daca vreti, va spun cum) si adaugata la sfârsit, când termina wok-ul de fumegat, doar ca sa se încalzeasca.
Va puneti fiecare în farfurie conform poftelor! Bune!
Oala din spatele wok-ului contine o supa de 1 noiembrie, adica de dovleac, iestraordinara si dânsa!
Si Carmen trebuie sa încerce reteta asta!
Hmmm, n-am wok acasă dar ştiu unde găsesc un bucătar mare meşter la pregătit bunătăţi în wok.
RăspundețiȘtergereSîmbătă îl caut negreşit! :)
Prea complicat şi nu am răbdare să aştept atâta. Prefer ceva mai uşor de gătit. Sparg nişte ouă şi le golesc în tigaie.
RăspundețiȘtergereDeci: la ora asta ti-ai gasit sa postezi? Mai sunt unii care tin dieta si tu vii cu astfel de mancaruri la ora asta? WW incepe la ora 0:00! Tu vei fi raspunzator pentru ce voi face acum! Adica ma duc sa fac pui la wok cu legume!
RăspundețiȘtergere@Tiberiu
RăspundețiȘtergereDaca nu le faci singur n-ai rezolvat nimic! Doar un wok îti mai trebuie!
@Abbilbal
RăspundețiȘtergereCu sunca, slanina, omleta, cu brânza rasa, batute cu lapte, cu pâine prajita? Si-aici sunt multe variante!
@Minoki
RăspundețiȘtergereAseara la 0:00 ma uitam la meciuri! Si seara asta la fel o sa fac. Spune mâine ce-ai facut si cum a iesit! Cu poze cu tot!
Si noi tot supa de dovleac am servit. Si mai facem, ca e cea mai buna supa de noiembrie! :))
RăspundețiȘtergerewok-ul nu l-am afumat saptamâna asta, dar urmeaza, ca prea mi-ai facut pofta!
Happy WW!
Am fost să-mi iau un șervețel........
RăspundețiȘtergerebine ca nu pot simti mirosul :))
RăspundețiȘtergerearata gustos rau de tot :)
sa stii ca w-end-ul asta si eu am facut prima mea supa-crema de dovleac si...m-am indragostit de gustul ei :)
Azi am renuntat si la pui aici in Norvegia, deoarece mai imi cumparam din cand in cand din cel gata preparat, (aici cel gata preparat fiind mai ieftin decat cel crud, ca multe alte lucruri mai "pe dos" din Norvegia, care totusi vad ca functioneaza inca destul de bine, desi adesea stau si ma crucesc cum naiba, si daca aflu, precis voi raporta, deoarece s-ar putea sa fie potential folositor intregii omeniri !), dar efectiv mi-am dat seama, dupa multe incercari si erori observate, ca este IMPOSIBIL de gasit un pui preprat comestibil in Norvegia, majoritatea fiind ori prea cruzi, ori prea sarati, si in general atat de gretosi cum nu credeam ca este posibil sa devina un simplu pui la rotisor inainte in viata mea ! Vad ca inevitabil, incet incet sunt impins sa devin vegetarian, ceea ce poate o fi util sanatatii mele generale, insa inca mai am niste obiectiuni de tip politic la asa ceva...dar, sunt sigur ca o sa-mi treaca, deoarece societatea norvegiana este expert-rafinata la reeducarea politica a locuitorilor ei, dand gres doar in cazuri unice extraordinar de rare, care reprezinta niste anomalii sau exceptii oricum inevitabile, legate in general de eroare inerent umana, NU de competenta sau etica generala a reeducatorilor cu adevarat profesionisti.
RăspundețiȘtergereIar cartofii pot fi usor inlocuiti cu "riz basmati à la vapeur". Eu adaug la sfarsit niste usturoi peste legume, mai ales pentru cina(si cand suntem singuri acasa). Si cand am, adaug broccoli la sfarsit de tot. Mai nou chiar rondele de praz. Ce sa fac, nu ma pot abtine. :)))
RăspundețiȘtergereCa tot a venit vorba de cartofi, recomand cu caldura sa va burdusiti camarile, beciurile, balcoanele cu cartofi pentru ca sunt ieftini. Adunati ca furnicutele si o sa treaca iarna mai usor !
RăspundețiȘtergereDelicios! Happy Thursday! :)
RăspundețiȘtergereO veste buna: betacarotenul continut de dovleac lupta impotriva efectelor imbatranirii -
RăspundețiȘtergereO veste rea : pentru doamne.
PS. Dan arata minunat! Felicitari!
@Carmen
RăspundețiȘtergereIa uite ce scrie Florentin în continuare. Profita de luna noiembrie si trage tare cu supa de dovleac!
@tu1074
RăspundețiȘtergereNu raspunde la provocari si mai ales nu-ti arata slabiciunile! Dusmanul vede si asculta!
@Pandhora
RăspundețiȘtergereNu trebuie sa astepti pâna D-nul Bill Gates o sa inventeze si chestia asta cu mirosul pe net. Daca tot ai facut supa de dovleac, fa si puiul asta la wok, e mai simplu! Trebuie si felul doi, nu?
@Rudolph
RăspundețiȘtergereCred totusi ca în Franta, cel fript e putin mai scump, doar ca sa se respecte niste reguli. Puii fripti în Franta sunt EXTRAORDINARI, nu sunt deloc gretosi, au tot felul de mirodenii specifice si sare dupa gust, dar nu satura. Deci trebuie sa mai manânci dupa, si mai ales sa bei, ca fac sete ! Problema nu cred ca este norvegiana, ci mai ales actuala.
@Cora
RăspundețiȘtergereNu stiu ce sa ma mai fac cu tine ! Daca tot am ajuns la orez, mie-mi place rizul cantonez cu mult sos de soia, ca oricum e un plat care se apropie de China, ca toata Ioropa de altfel. Când gateam ce este imortalizat pepe licula, aveam alaturi un castron cu brocoliuri doar putin oparite ca sa ramâna crocante. Dar în wok era déjà varza de Bruxelles…, ar fi fost prea mult !
@Iulian
RăspundețiȘtergereDeci cum spuneam, pe ei, pe mama lor...!! Bine ai venit si mai poftiti!!
@Invizibilul
RăspundețiȘtergereAi dreptate, ador cartofii, nu apuc sa-i fac / manânc în câte feluri pot fi ei gatiti! Se pare ca anul asta s-au facut o gramada! Vai de capul cultivatorilor de cartofi, a cam scazut pretul!!
@Cristi
RăspundețiȘtergereAi si pregatit si deja mâncat? Ma bucur ca ti-a placut!
Weekend frumos!
@Florentin
RăspundețiȘtergereCa sa fac un rezumat: dovleacul e bun pentru fete când îl manânca baietii?
Am mancat si eu. Am sorbit tot. Din priviri. :)
RăspundețiȘtergere@Dr. Stoica
RăspundețiȘtergereTe alinti, Doctore!! Te duci la orice hotel / restaurant cel putin Marriott si ceri "Puicutza pe canapea" à la Dan si mai vorbim pe urma!
Da' de ce sa fie pe canapeaua de la Marriott?! Ce, eu n-am canapea acasa sau cum? :)
RăspundețiȘtergere@Dr. Stoica
RăspundețiȘtergereNu stiu, ca nu m-ai invitat la tine, animal mic si pufos!