marți, 1 ianuarie 2013

Miercurea fara cuvinte (70) - Craciun românesc

Problema a fost ca noi le-am sarbatorit în aceeasi seara pe amândoua. Numai probleme de astea va doresc!

Ca de obicei, sarmale,
pe urma am scos niste ardei cu varza
pentru o pulpa de caprioara
... cu sos de ciuperci cu vin
si o bucata zdravana de mistret
bine împanat cu usturoi.
S-a întors si Carmen!

42 de comentarii:

  1. e clar,sunt cea mai pofticioasa,sunt prima care iti bate la usa in Noul an :))
    vreau sa gust doar din friptura de mistret pentru ca din asta pana acum nu am mancat :)

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Daca n-ai stat acasa sa manânci ceva... Te-ai dus în Piata Constitutii!
      Caprioara se topea în gura! A facut-o junioara dupa ce a badijonat-o cu grija si cu unt frecat cu usturoi dupa care a lasat-o în cuptor la foc mic sa se topeasca încet si sa intre în carne.
      Dimpotriva cu mistretul am fost brutal, l-am împanat cu mult usturoi si cu costita afumata si l-am pus în cuptorul foarte încins ca a facut imediat coaja.
      Ambele scaldate în mult vin rosu adaugat din când în când.

      Ștergere
    2. off,off...asa...tortureaza-ma! :)

      Ștergere
  2. Răspunsuri
    1. Si noi suntem voinici!
      Ne-a fost foarte de bine si ne-am saturat binisor...
      La Multi Ani!

      Ștergere
  3. ;)
    Mmmmmm, ce răsfăţ culinar!!!
    Dar dulciurile unde sunt?
    :)
    Eu am exagerat cu ele. Aşa că de ieri seară am reînceput bicicleala. Totuşi, azi o să mai gust puţin din minunăţia aia de îngheţată cu nuci şi stafide. E un vis!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Esti culmea! Pai dulciurile au fost buturugile de data trecuta, dar ele faceau parte din meniul frantuzesc...

      Ștergere
    2. Arrr, doar alea?????????????
      :))
      Adică, vrei să zici că n-ai mai pus acolo, lângă ele, nici măcar un cozonac, o plăcintă, un cremşnit, o baclava sau o negresă???
      Doar 2 buturugi prăpădite??????????
      Văleu, sunt scandalizată!
      :))))))))
      (mor de râs!)

      Ștergere
    3. Păi, degeaba crezi matale că am tras eu la blogul Ciocolatierului?? Întâi şi-ntâi, a fost pentru că m-a momit aroma de ciocolată fină! :)
      Abia pe urmă au mai apărut şi alte motive.

      Ștergere
    4. Sa n-aud de cozonaci, îi detext!
      Iar socolatierul, he, he, lucreaza fin! Loveste si se face invizibil!

      Ștergere
    5. Eh, e lucrătură perversă, de-a binelea! (intelectual, vorbind!)
      :))))))

      Bine, dom'le, măcar un chec, la naiba, că şi mor aici!
      :))))))

      (Sper că s-a înţeles că glumesc?! Cel puţin în unele privinţe. Îmi plac dulciurile, dar nici chiar în halul ăsta!)

      Ștergere
    6. De fapt toate astea sunt butaforii, noi suntem foarte cumpatati. Toate pozele, chiar daca ar fi adevarate, asta sugereaza. Farfuriile sunt pline, daca am fi hamesiti ar fi goale...
      Cartofii sunt natur, asta nu vede si nu apreciaza nimeni, nu tu cartofi prajiti, cipsuri, sosuri cu maioneze, colesterol, lipide sau alte otravuri...

      Ștergere
    7. E suficient să te/vă privesc în poze ca să pricep că vă ştiţi măsura. Dar mai glumim şi noi.
      Eu cam sunt amatoare de dulciuri, recunosc! Însă sunt conştientă de posibilele urmări şi când exagerez cu prăjiturelele, o dau pe fitness. E metoda naturală de a regla metabolismul şi de a consuma/elimina otrăvurile. Cea mai simplă şi sănătoasă metodă.

      Ștergere
    8. Metabolismul meu este complet dereglat. Manânc de rup de când ma stiu si am cu 10 kile mai mult ca acum 40 de ani...

      Ștergere
    9. Câtă vreme te simţi bine, e ok. Mai ales că tipul acesta de metabolism este avantajos dpdv estetic.
      Şi mie-mi place să mănânc, dar la mine se cam depune. Parte şi din pricina faptului că în jumătate din anii pe care îi am am practicat sport de performanţă. Lăsându-mă de 2 antrenamente pe zi şi mâncând la fel, îţi cam dai seama ce s-a întâmplat, nu?
      :)
      De aceea, rareori renunţ la ceea ce-mi place să mănânc, fiindcă şmecheria e din mişcare: cum m-apuc să bicilesc, să alerg, să bat mingea sau să merg la sală, cum slăbesc.

      Ștergere
  4. Şi care a fost problema?
    La mulţi ani!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Niciuna, doar o usoara senzatie de satietate a doua zi, dar a trecut repede, am tratat-o cu resturile ramase!
      La Multi Ani si bucurii!

      Ștergere
  5. La multi ani!
    Cre ca a fost minunat Craciunul vostru! :))

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. A fost frumos, ca de fiecare data când vine "copilul" sa-l petreaca la noi!
      Multe împliniri va dorim si noi!

      Ștergere
  6. V-ați săturat binișor? :))
    La mulți ani!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. A tinut câteva zile, am reusit s-o ducem cu niste resturi pâna la Revelion!

      Ștergere
  7. Mda, era sa fac un atac cand am vazut pozele...La multi ani!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Atac de ce? Poate de panica, sa nu ia altul bucata mai buna...
      Asta cauzeaza mai degraba la ficati, bile sau estomace!

      Ștergere
  8. Adica Craciunul si Revelionul intr-unul? Cam asa inteleg. Foarte frumos! :)
    Ati avut un meniu foarte interesant.
    Un an nou mai bun, mai frumos!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Nuu, Revelionul urmeaza!
      Doua traditii într-o singura casa, la o singura masa...
      Fericire si bucurii în 2013!

      Ștergere
  9. nu-i corect, nu-i corect!
    titlul m-a pregatit pentru mici, in farfurie... altceva!
    o sa protestez ca la restaurantul acela oltenesc! :)
    la multi ani, si a doua oara!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Si doctorii spun ca nu-i corect dar si ei fac la fel!
      Ehei, as fi dat jumate din ce era acolo pe niste mici! Dar vine ea si vremea mea!
      Si a mia oara la fel, multi si buni!

      Ștergere
  10. fiul meu spune ca suntem cel mai mancacios popor din lume...la noi sarbatori inseamna in primul rand mancare si beutura...
    "astia" de aici nu stiu sa se distreze :)...nu mancare, nu dans...doar ceva bautura..

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Poate nu chiar "cel mai" si nu "mâncacios", petrecaret însa da. Si când faci un chef de-o noapte tre' sa si manânci. Aici petrecerile sunt scurte, nu-i prinde niciodata dimineata.

      Ștergere
  11. Ce pofta m-ai facut de ardei cu varza. Erau preferatii mei pe vremuri. De unde sa cumpar eu aici? hmm? :) Sarmalele ca sarmalele, ca nu mananc carne de porc, desi pentru niste sarmale ca acasa, as face o exceptie. Ardeii aia o sa ii am in minte ceva vreme. Deja mi-e dor de bucataria noastra romaneasca.
    La multi ani, Dane!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Am fost de curând în Germania si am vazut o multime de magazine cu produse ca la noi: salamuri, cârnati, chiar si zacusca, muraturi etc. Chiar si magazine rusesti cu asa ceva.
      Aici sunt magazine turcesti unde majoritatea lucrurilor sunt facute în Germania, nu mi-a venit sa cred când am vazut telemea, sarmale de post, foi de vita, muraturi... Daca povestile pe care le-am citit la tine despre turci sunt adevarate, întreaba-i!
      Numai bucurii si împliniri îti doresc si eu în 2013!

      Ștergere
  12. Dublu la multi ani pentru 2013 si pentru ziua de nastere! Si ca de obicei, mesele sunt aspectuoase si delicioase!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Si eu dublu saru' mâna si la fel îti doresc! In primul rând sa fim sanatosi!

      Ștergere
  13. În 2013 să ai parte de cât mai multe bucurii LA MULŢI ANI !
    http://noulapullum.blogspot.ro/2013/01/o-mfc-pierduta.html

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Am vazut aseara aventurile tale dar era prea târziu ca sa mai scriu ceva. Bine ca n-ai pierdut trenul!
      Sa avem bucurii anul asta si mai ales sanatate!

      Ștergere
  14. Bucatareasa frumoasa face mancare gustoasa :)
    Un an nou cu multe impliniri!
    Ce-mi doresc pentru mine sa fie si pentru tine! :)
    Bafta!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. S-o vezi pe Doamna mama lui Domnisoara ce mâncare face!

      Ștergere
  15. E grele rau de tot problemele. :))))

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. E grele tare, dar ne-am dat ostentatia sa le rezolvam!

      Ștergere
  16. cu asa un ajutor de bucatar, nici nu ma asteptam ca farfuriile sa arta altfel! ARTISTI gastronomi sunteti! felicitari!
    PS: tocmai plecasem, de intos m-am intors pe 4 ianuarie ;) La multi ani 2013!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Când e ea acasa, eu sunt ajutorul! Vine mereu cu idei si inventii care ies bine!
      La Multi Ani Carmen si multa bafta fetelor!

      Ștergere

Scrieti baieti, numai scrieti!